松葉のスタイル

揚げ置き

注文揚げではなく、昔ながらの揚げ置きスタイルです。毎日手作業で仕込み(串打ち)をしております。松葉にレシピはなく、串かつを揚げられるようになるまで、3年以上の修行を続けます。先代から技術を受け継いだ熟練の職人達が揚げる、昔から変わらぬ味をお楽しみください。

ソース

注ぎ足しではなく、毎日店でブレンドしております。甘辛ソースは串かつに相性抜群、創業者の思いを受け継ぎ、昔からの味を守っております。二度づけは禁止です、一度でたっぷりのソースをつけましょう、足りなくなったら、キャベツですくってかけてあげましょう。